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商用電磁爐中各主要部件有什么功能特點
瀏覽: 發布日期:2019-03-07
商用電磁爐中各主要部件有什么功能特點
商用電磁爐中各主要部件有什么功能特點
爐盤線圈的功能特點是什么:商用電磁爐中的爐盤圈實際就是一種繞制方法比較特別的電感線圈,它與諧振電容并聯而構成諧振電路。
1.爐盤線圈的結構,爐盤線圈是商用電磁爐的功率輸出元件,它的性能直接關系到商用電磁爐熱效率高低。為了降低爐盤線圈自身的損耗,在制作的過程中用多股漆包線來減小爐盤線圈的功率。在漆包線股數相同的情況下,爐盤線圈匝數越多,其效率就越高;而在爐盤線圈匝數相同的情況下,漆包線的股數越多,其效率也越高。
2.爐盤線圈的工作原理,給線圈加上高頻電源后,在其周圍的空間會產生磁場,在磁場范圍內如有鐵磁性物質,就會在其中產生高頻渦流。由于渦流的作用,鐵磁性物質就會發熱,因此,將用忒磁性材料制造的鍋具放到線圈上就可以進行加熱由熱能、食物、鍋具(鐵質)渦流。+300V電壓經過平滑處理后輸入到爐盤線圈中,鏈接門控管,門控管導通過后爐盤線有電流通過,爐盤線中產生電流,在商用電磁爐中,爐盤線圈為感應加熱線圈,又可簡稱為加熱圈。加熱線圈在電路的驅動下形成高頻交變電流,根據磁場感應的原理,交安電流通過加熱線圈時產生交安磁場,即線圈中變化的電流會產生變化的磁力線,在鐵質的軟磁性灶具(鍋)的部分形成了許多由磁力線感應出的渦流。這些渦流又由于灶具本身的阻擾將電能轉換化為熱能,從而實現對食物加熱。

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